Description

Mélange complexe d'Arabicas d'Amérique du Sud et Centrale, Lungo Forte renferme d'intenses notes torréfiées aux subtils arômes fruités. A déguster dans une tasse Lungo, avec ou sans lait.

 

Origine

Une combinaison complexe des meilleurs Arabicas d'Amérique du Sud et Centrale, incorporant notamment la personnalité légèrement acide et maltées des grains du Guatemala et du Costa Rica. 

 

Torréfaction

Sa torréfaction intense accentue les notes maltées, tout en soulignant la délicatesse des notes fruitées.

 

Profil aromatique

Intenses saveurs torréfiées adoucies par une note de fruits rouges.

 

Intensité

4

 

 

 

 

 

Description

Mélange délicat d'Arabicas d'Afrique de l'Est, d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale, Lungo Leggero est un café très aromatique. Dégustez de préférence ses douces notes de jasmin dans une tasses lungo (110 ml).

 

Origine

Un mélange des Arabicas les plus nobles: Milds floraux d'Afrique de l'Est et Milds parfumés d'Amérique Centrale et du Sud.

 

Torréfaction

Sa torréfaction légère permet pleinement la délicatesse des arômes.

 

Profil aromatique

Saveur floral caractéristique associant jamsin, fleur d'oranger et bergamote.

 

Intensité

2

 

 

 

 

 

Description

Mélange raffiné d'Arabica et de café Robusta lavé, le Lungo Origin Guatemala est un mélange doux et équilibré doté de notes s¨ches et maltées de céréales qui soulignent son caractère audacieux.

 

Origine

Un fin Arabica du Guatemala donne à ce Lungo un équilibre délicat, une richesse de saveurs et une texture soyeuse, et un Robusta lavé splécialement, auquel est apporté un traitement sélectif et soigné, lui confère densité et douceur. Cette douceur réèle aussi le goût de céréales caractéristiques du Robusta, clair mais sans agressivité.

 

Torréfaction

Une torréfaction courte et intense accentue son caractère audacieux et sa complxité aromatique.

 

Profil aromatique

Intenses notes sèches et maltées de céréales.

 

Intensité

6

 

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