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PERU ORGANIC, NOTRE PREMIÈRE RÉFÉRENCE DE CAFÉ BIO
torréfaction
Acidité
Intensité:
6 sur 12
Profil aromatique:
Fruitée et céréales douces
amertume
corps
FRUITÉ ET ÉLÉGANT
Nous avons voyagé à travers les régions reculées du Pérou à la recherche des meilleurs grains de café arabica certifiés biologiques. Dans les hauteurs au-dessus de 1’000 mètres – même jusqu’à 2’100 mètres ; nichés dans les pentes des Andes, nous les avons trouvés. Fabriqué avec des processus biologiques transmis de génération en génération, ce café est béni avec les soins méticuleux des petits caféiculteurs. PERU ORGANIC est torréfié séparément pour révéler à la fois l’acidité vive et les notes fruitées élégantes accentuées par une douce note de céréales grillées.
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