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upper assam
Dans la région isolée d’ Assam au nord-est de l’Inde, les températures moyennes élevées couplées avec des moussons donnent au thé d’Assam son fort caractère, malté. Ce thé issu de la seconde récolte présente un caractère vif.
Ingrédients:
Thé noir
Dégustation:
Une tasse ambrée, pleine de corps avec une bonne longueur en bouche maltée avec de subtiles notes de miel.
La tasse parfaite:
Placez une pyramide de soie dans de l’eau fraichement bouillie et laissez infuser pour 3-5 minutes.
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